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REZEPTE


Selbstgemachte Falafel
Wir lieben ja das Essen aus aller Welt und experimentieren daher auch beim Kochen immer mit verschiedenen Zutaten. Heute stelle ich euch...


Cremige Butternuss-Kürbis Suppe mit Knoblauch
Die ganze Woche schon herrschen Minustemperaturen und ich muss mich immer gut einpacken mit einer dicken Jacke, Schal, Handschuhen, Mütze...


Rustikale Tarte Provencale
Als ich heute in meinen Kühlschrank geschaut habe, ist mir das Gemüse sprichwörtlich ins Auge gesprungen – noch so viel war übrig! Ich...


Sushi - weil wir es lieben!
Also ihr müsst wissen, dass Sushi wirklich eine Leidenschaft von uns ist - wenn wir beide etwas lieben und nicht genug davon bekommen...


Ein bisschen Sonne im Winter: Mediterrane Gemüse Tarte
In dieser kalten Jahreszeit sehnen wir uns natürlich besonders nach Sonne, Meer und Strand. Deshalb habe ich heute diese Komponenten in...


Mexikanisch leicht gemacht: Burrito Bowl
Burritos sind so lecker! Aber manchmal haben wir einfach nicht die Zeit dazu - so wie heute Abend. Daher haben wir uns, inspiriert von...


Gemüse mal anders: Gefüllte Zucchini mit Ricotta und Tomaten
Durch die ganze Nascherei in letzter Zeit, musste ich mich heute Mittag dazu überreden ein wenig kürzer zu treten. Das bedeutet zum Glück...


Für kalte Novembertage: Cremige Kartoffel Lauch Suppe mit Thymian
Mittlerweilen ist es November geworden und hier in Zürich ist es seit einigen Tagen kalt und regnerisch. Wir sind dabei uns in...


Unglaublich gut: Selbstgemachtes Fladenbrot
Seit ich Fadenbrot selber mache, kaufe ich es schon längst nicht mehr im Laden. Es ist nämlich super schnell gemacht und so frisch...


Ein vergessener Fisch: Zitronen-Petersilien Dorade aus dem Ofen mit Tomaten und Reis
Das Meer hat viel mehr zu bieten als Thunfisch oder Lachs. Tatsächlich erwische ich mich öfters selber, wie ich wiederholt zu den...


Aus "MEAT THE GREEN": Pad Thai
Dieses tolle Kochbuch von HILTL haben wir am TASTING TABLE EVENT von Swiss und Hiltl erhalten! Das MEAT THE GREEN Kochbuch wollten wir...


Herzhaft: Rucola Kartoffel mit pochiertem Ei
Leicht, gesund und sehr lecker! Ich liebe dieses Kartoffelrezept – die Kombination aus Käse, Kartoffel, Bohnen, Rucola und Ei ist einfach ph
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