Fruchtiges Frühstück: Bananen-Beeren Smoothie Bowl
- Léa
- 8. Nov. 2016
- 1 Min. Lesezeit
Heute Morgen habe ich mir endlich wieder einmal Zeit für ein leckeres Frühstück genommen. Da ich noch einige gefrorene Bananen im Gefrierschrank habe, war mir sofort klar, dass es eine Smoothie Bowl geben wird. Ich hab mir echt schon eine halbe Ewigkeit keine mehr gegönnt! Wenn ihr also auch einmal halbtote Bananen in der Früchteschale herumliegen habt und diese wegwerfen wollt – Stopp! Einfach Schale wegnehmen, die Banane in Stücke schneiden, einfrieren und für eine leckere und gesunde Smoothie Bowl verwenden.
Rezept für 1 Person
Zutaten
1 gefrorene Banane
2-3 Esslöffel tiefgefrorene Beeren (Beerenmischung)
1dl Milch (Mandelmilch, Reismilch, Sojamilch, Kuhmilch, ...)
1 Kiwi
1 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Weizenkleie
1 kleine Pflaume
Zubereitung
Gib die gefrorene Banane zusammen mit der Milch in deinen Mixer. Mische alles, bis eine dickflüssige, cremige Masse entsteht.
Dann gibst du die tiefgefrorenen Beeren dazu und gibst es nochmals in den Mixer. Eventuell musst du noch ganz wenig Milch hinzufügen, falls der Mixer stockt.
Nun kannst du deine Bananen-Beeren Creme in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten verzieren. Da kannst du natürlich auswählen was du willst, also beispielsweise auch Schokodrops, Syrup, andere Früchte oder auch Nüsse.
TIPP: Es ist ganz wichtig, gefrorene Banane und Beeren zu verwenden und wenig Milch zu benutzen, um diese cremige Konsistenz zu erhalten, die an Eiscreme erinnert.
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