Perfekter Sonntagmorgen: Beeren Waffeln

An diesem regnerischen Sonntagmorgen gibt es für uns nichts Besseres, als das alte Waffeleisen auszupacken und diese unglaublich feinen Beeren Waffeln zu machen. Es war sooo lecker! Gerade in dieser Jahreszeit sind warme Waffeln am Wochenende herrlich und du kannst sie in unglaublich vielen Varianten machen: Schokoladenwaffel, Bananenwaffel, Nusswaffel, ...

Probier es aus und schick uns deine Waffel Variante!

Rezept für 3-4 Waffeln

Zutaten

1 Ei

1 Esslöffel flüssige Butter

2dl Milch

60g Natur Jogurt

1/2 Päckchen Backpulver

200g Mehl (Wir verwendeten 50g Weissmehl & 150g Ruchmehl)

2 Esslöffel Zucker

50g Beeren (gefrorene Beeren unbedingt in einer Pfanne aufwärmen!)

Butter oder anderes Fett, um das Waffeleisen einzufetten

Zubereitung

1. Mische zuerst alle flüssigen Zutaten, also Milch, Joghurt, das Ei sowie die Butter zusammen.

2. In einer neuen Schüssel mischst du nun alle trockenen Zutaten zusammen (Mehl, Backpulver un den Zucker).

3. Nun kannst du die flüssigen und trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen.

4. Zum Schluss noch die Beeren dazugeben und vorsichtig daruntermischen.

5. Waffeleisen einfetten nicht vergessen, sonst klebt der ganze Teig und es zer reisst die Waffel!

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