Zum wach werden: Birchermüesli mit Joghurt, Apfel, Zwetschgenkompott und Chiasamen
- Andrea
- 21. Sept. 2016
- 1 Min. Lesezeit
Mal wieder keine Zeit am Morgen fürs Frühstück? Mir geht es meistens genauso, aber für diesen Fall hab ich immer ein Glas mit leckerem und gesundem Birchermüesli im Kühlschrank, um schnell etwas Leckeres und Sättigendes für den Tag zu essen. Das Bichermüesli bietet meiner Meinung nach eine super Lösung für das „morgenstress“ Problem. Zudem kann man seine eigene Lieblingsvariationen kreieren und mit einem Löffel direkt aus dem Glas essen – genial oder?
Lust auf Frühstück bekommen – schau doch beim Chia Porridge vorbei!
Rezept für 1 Portion (750ml Glas, also mehrere Tage Frühstück)
Zutaten:
200g Haferflocken
4 Esslöffel Chiasamen (nach Belieben)
200ml Naturjogurt (oder Quark)
2 Äpfel gewürfelt oder verrieben
100ml Zwetschgenkompott
Zubereitung
Dieses Birchermüesli ist ganz schnell zubereitet und du hast dann sogar für mehrere Tage ein Frühstück – also perfekt für Morgenmuffel!
Gebe in ein Glas deiner Wahl (von Vorteil Weck oder Konfitüren Gläser) Haferflocken als Basis, natürlich kannst du auch auf Dinkelflocken oder ähnliche Mehrkornflocken zurückgreifen. Danach gibst du den Naturjogurt mit den Chiasamen hinein. Anschließend kannst du die gewürfelten Apfelstücke (auch hier kannst du eine andere Frucht nehmen) beigeben. Obendrauf kommt noch die Konfitüre oder Kompott deiner Wahl, bei meinem Birchermüesli ist es Zwetschgenkompott.
Nun kannst du alles direkt mischen oder auch erst dann, wenn du das erste Mal davon isst - ich bevorzuge letzteres. Du kannst das Birchermüsli mit einem Deckel ohne Probleme mehrere Tage (bis zu einer Woche) im Kühlschrank aufbewahren.
Comments